Αποξηραμένα καλαμάρι νύχτα

Σε Νουμάζου, τότε ξηραίνεται τη νύχτα σε μια κατάσταση ημι μιας ζωής σε ένα πάχος του κρέατος καλαμάρια τρώγονται στο ωμό ψάρι που αλιεύεται, όχι μόνο στην ανοιχτή θάλασσα. Έτσι δεν υπάρχει καμία μυρωδιά ψαριού στο κρύο, στεγνώνουν γρήγορα και προσεκτικά στερέψει.

Θα έχουν μόνο θυμωμένα επειδή έχει στεγνώσει νυκτί με φυσικό αλάτι.

Βαθμός κάψει στο μάτι του μαγειρέψει και τις δύο πλευρές, παρακαλείστε να φέρετε ένα πιάτο και στη συνέχεια τεμαχίζονται.
Παρακαλείσθε να απολαύσετε την σάλτσα σόγιας με μαγιονέζα που στάζει πάνω Shichimitogarashi.
Βούτυρο σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια ψητά, ή μια λίγη σάλτσα σόγιας που στάζει, νόστιμο, σερβίρεται με τεμπούρα.