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タチみりん干し

塩焼きやバター焼きなどで人気の太刀魚を丁寧に開いて「秘伝のみりん醤油タレ」に漬け込んで一夜干しにしております。 みりん干しは、焼くと甘い醤油の香ばしさが食欲をそそります。 焼いたみりん干しをそのまま白いご飯で食べて頂くも良し!お茶漬けに入れても良し!お父さんの酒のおつまみにとさまざまに活躍してくれます!! こちらの厳選素材は「駿河湾」で収穫した物を使用して沼津にて丁寧に加工して、お届け致しております。


黒はんぺん(すり身加工品)

静岡で「はんぺん」と言えば「黒はんぺん」が当たり前です。 静岡県では、昔からある食べ物です。 黒はんぺんの食べ方は様々です。 現在人気の「静岡おでん」 ◆串刺しにした黒はんぺんを入れて頂くと柔らかく美味しく頂けます。またおでんの中にダシが出て、おでん自体がダシの利いた絶妙な味になります。 また黒はんぺんを、そのままフライで揚げて熱い内に食べて頂くとホクホクの美味しいフライでお召し上がり頂けます。 黒はんぺんの原料は、青身の魚に代表されるイワシやサバの頭・内臓等を取り除き、身と小骨を丸ごと擦り潰した物を使用しているので、最近食事から摂りにくいと言われているDHA(ドコサヘキサエン酸)・ EPA(エイコサペンタエン酸)・カルシウムなどを自然の形からお取り頂ける食材です!! 是非、成長ざかりのお子様に食べさせてあげて下さい。 こちらは半円の黒はんぺんが五枚入って一袋となります。 黒はんぺんは賞味期限が発送日より4日間となりますのでお早めにお召し上がり下さい。 それ以降、保存する場合は冷凍保存してください。