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静岡で「はんぺん」と言えば「黒はんぺん」が当たり前です。
静岡県では、昔からある食べ物です。
黒はんぺんの食べ方は様々です。
現在人気の「静岡おでん」
◆串刺しにした黒はんぺんを入れて頂くと柔らかく美味しく頂けます。またおでんの中にダシが出て、おでん自体がダシの利いた絶妙な味になります。
また黒はんぺんを、そのままフライで揚げて熱い内に食べて頂くとホクホクの美味しいフライでお召し上がり頂けます。
黒はんぺんの原料は、青身の魚に代表されるイワシやサバの頭・内臓等を取り除き、身と小骨を丸ごと擦り潰した物を使用しているので、最近食事から摂りにくいと言われているDHA（ドコサヘキサエン酸）・ EPA（エイコサペンタエン酸）・カルシウムなどを自然の形からお取り頂ける食材です！！
是非、成長ざかりのお子様に食べさせてあげて下さい。
こちらは半円の黒はんぺんが五枚入って一袋となります。
黒はんぺんは賞味期限が発送日より４日間となりますのでお早めにお召し上がり下さい。
それ以降、保存する場合は冷凍保存してください。 |
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新鮮ないわしの頭・内臓等を取り除き、身と小骨を丸ごと擦り潰した「いわし」のみ１００％使用している「イワシすり身」です。添加物は一切使用しておりません。
最近、食事から摂りにくいと言われているEPA（エイコサペンタエン酸）イワシ酸（イワシ油）や、中骨まですってありますのでカルシウムも多く含まれております。
栄養豊富な自然の恵みを食材からお取り頂けます！！
こちらは脂ののりが最高の「北米産」の厳選された素材を使用し沼津にて、丁寧に開きすり身加工しております。 |
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程よく脂ののった新鮮なサバを頭・内臓等取り除き、身と小骨を丸ごと擦り潰したサバのみ１００％使用している「さばすり身」です。
最近、食事から摂りにくいと言われているDHA（ドコサヘキサエン酸）・ EPA（エイコサペンタエン酸）・カルシウムなどを自然の形からお取り頂ける食材です！！
こちらの厳選素材は、静岡県で収獲された「ゴマサバ」を使用し、沼津にて加工しております。 |
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白身の太刀魚の頭・内臓等を取り除き、身と小骨を丸ごと石臼にて中骨まで擦り潰した太刀魚すり身です。
小麦粉・とろろ芋・食塩で調製しておりますので、鍋物、お吸い物、揚げ物、煮物などに幅広くお使い頂けます。
最近、食事から摂りにくいと言われているDHA（ドコサヘキサエン酸）・ EPA（エイコサペンタエン酸）・カルシウムなどを自然の形からお取り頂ける食材です！！
栄養価の高いすり身になってます。
太刀魚のすり身をお好みで（卵、片栗粉、塩、みりん）等を加え、大根・芋などの野菜を煮込んだ鍋に入れ［太刀魚すり身鍋]。
また・太刀魚すり身:300ｇ 砂糖:20ｇ 塩:少々で混ぜ合わせて天ぷらにして頂くと腰のあるさっぱり系の白身の天ぷらになります。おつまみに最適です。その他、お吸い物、揚げ物、煮物にもお使い頂けます。
こちらの厳選素材は「愛媛県」にて漁獲された太刀魚を沼津にて加工してお届け致します。 |
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新鮮なあじの頭・内臓等を取り除き、身と小骨を丸ごと擦り潰したあじのみ１００％使用しているすり身です。添加物は一切使用しておりません。アジ100％の美味しさを、ご堪能下さい。
最近、食事から摂りにくいと言われているDHA（ドコサヘキサエン酸）・ EPA（エイコサペンタエン酸）・カルシウムなどを自然の形からお取り頂ける食材です！！
「あじすり身」と言えばヤッパリ！鯵のつみれ汁が最高です。あらかじめ短冊にした人参・大根を茹でておき、あじすり身に、長ネギ・生姜汁・味噌で味付けして片栗粉を混ぜ、先ほどの茹でておいた野菜汁にスプーンなどで取り入れて煮込みます。
最後に玉葱を入れ、仕上げに薄口醤油、塩で味を付けて「あじのつみれ汁」の出来上がり。
「鯵」の程よい風味が出ている最高のつみれ汁です。
こちらの厳選素材は「九州」にて収穫した最高の素材を使用して沼津にてすり身加工しております。 |
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新鮮なイカの内臓・骨を取り除き、丸ごと擦り潰し、添加物は一切使用しないイカ100％のすり身です。
「いかすり身のお好み焼き」は、いかすり身と卵・葱を入れて混ぜ合わせ、フライパンに油をひいて、お好み焼きのように丸く流し入れ両面をふっくら焼き上げてください。
焼き上がりには、お好みソース・マヨネーズ・カラシ・かつおぶし･青海苔をかけてください。
お子様が大喜びする「いかすり身のお好み焼き」を是非お試し下さい！！
こちらの厳選素材は「九州」にて収穫したスルメイカを使用して沼津にて加工しております。 |
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