釜炒银鱼

在静冈县的银鱼，是最好的菜的新鲜度和质量。

静冈县是自豪的银鱼捕捞国家竞争力为1.2。 干银鱼等加工产品的份额，是一个国家最高水平。

“西拉”主要是沙丁鱼炒，留在热水和煮“银鱼”Usujio新鲜渔获，它成为“釜炒银鱼”甜蜜的白肉。 有很多企业，可提供“釜炒银鱼”，它的新鲜冰冻。